Reis-Paprika-Tomaten-Pfanne

Name: Reis-Paprika-Tomaten-Pfanne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Reis; 180 g Tofu, gehackt (Bio); 1 große Paprikaschote(n); 1 EL Tomatenmark; 2 Tomate(n); Salz und Pfeffer; 1 Zehe/n Knoblauch; Prise(n) Kurkuma

Arbeitszeit ca	10 Minuten

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Reis wie gewohnt gar kochen.
Schritt 2

Das Tofugehackte im Wok anbraten, in der Zeit die Paprikaschote würfeln und dann mit anbraten. Die gewürfelten Tomaten hinzufügen, mit Salz, Pfeffer, Kurkuma und Knoblauch würzen.
Schritt 3

Das Tomatenmark unterrühren und dann den Reis dazugeben und nochmal gut verrühren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Indirajones says:

Wir fanden es sehr lecker :-) Wird nochmals gekocht. Danke fürs teilen!
Loredana37 says:

Ich hab übrigens Räuchertofu verwendet :)