Reis - Mais - Salat

Den gekochten Reis mit dem klein geschnittenen Schinken in eine Schüssel geben. Mais abtropfen lassen und auch dazugeben.

Lauch putzen und in Ringe schneiden und auch dazugeben. Zwiebel fein schneiden und auch dazu geben. Alles gut unterrühren.

Aus der Dickmilch, Creme fraiche und Mayo eine Marinade rühren und mit den Gewürzen gut abschmecken.

Marinade über den Salat und zum Schluss die Mandarinen dazu geben. Alles gut unterrühren.

Schmeckt im Sommer prima zum Grillen.

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