Reis-Geflügelsalat

Die Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit Sanddorn, Senf, Essig, Öl, Pfeffer und Salz und reichlich Curry vermischen und abschmecken. Mit Reis, Geflügelfleisch und Mais vermischen. Eine Schüssel mit Salatblättern auslegen, den Salat hineinfüllen und gut durchziehen lassen.

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