Ratz-Fatz Marmorkuchen mit Apfel, Mandeln und Schokolade


Arbeitszeit ca 20 Minuten


  • Die Eier, Butter, Zucker, Schokolade, Mandeln und den Apfel im Mixer schaumig rühren. Mehl und Backpulver kurz unterrühren.

  • Ca. 3/4 des Teigs in eine vorbereitete Guglhupfform füllen. Unter den restlichen Teig den Kakao mischen. Den dunklen Teig jetzt auf den hellen in die Form geben. Mit einer Gabel oder einem Holzspießchen die Kuchenmasse vorsichtig spiralförmig verrühren. Nicht zu fest, es soll ja schön marmoriert werden.

  • Den Kuchen im vorgeheizten Backhofen bei 180 Grad Umluft ca. 40 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.

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AUTOR

Mark

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