Ratatouille mit Hackfleisch

Name: Ratatouille mit Hackfleisch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 2 Stk. Zwiebel; 1 Stk. Zucchini; 2 Stk. Paprika; 500 g Hackfleisch; 1 Prise Pfeffer; 100 ml Brühe; 4 Stk. Tomate; 1 Dose Tomatenmark; 2 Prisen Knoblauchsalz

Arbeitszeit:	40 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebeln pellen und würfeln. Zucchini grob schneiden. Paprika entkernen und in Stücke schneiden, alles beiseite stellen.
Schritt 2

Hackfleisch mit den Zwiebeln andünsten und das vorbereitete Gemüse zugeben und mitschmoren. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Gemüsebrühe ablöschen und etwa 20 Minuten gar dünsten. Tomaten blanchieren und häuten, vierteln und zehn Minuten vor Ende der Garzeit zugeben. Tomatenmark unterrühren und kräftig abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.