Raffaello-Creme

Die weiße Kuvertüre grob hacken. Die Butter auf niedriger Flamme schmelzen, die Kuvertüre zufügen. Unter Rühren vollständig in der Butter auflösen. Dann den Topf von der Platte nehmen.

Die Kondensmilch mit einem Schneebesen einrühren, bis sich alles gut miteinander verbunden hat, sonst hat man später einen fettigen Film, der sich absetzt!

Wenn eine schöne Creme entstanden ist, werden die Kokosraspel untergehoben. In saubere Twist-off-Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Haltbarkeit: nicht länger, als das MHD. der verwendeten Butter!

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