Radicchio-Salat mit Sharon und Avocado

Name: Radicchio-Salat mit Sharon und Avocado - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 kleine Radicchio; 1 Sharonfrucht; 1 kleine Avocado(s), reif; etwas Limettensaft; 1 Mandarine(n), der Saft davon; 1 EL Limettensaft; etwas Agavendicksaft; Salz und Pfeffer; 2 EL Olivenöl, extra vergine

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Radicchio putzen, waschen, in mundgerechte Stücke zerteilen. Sharon schälen, Stielansatz entfernen, Fruchtfleisch in Scheiben schneiden, vierteln. Avocado, halbieren, Stein entfernen, schälen, in Spalten schneiden, diese halbieren und mit Limettensaft beträufeln.
Schritt 2

Für das Dressing Mandarinen-, Limetten- und Agavendicksaft mit Salz und Pfeffer verrühren, Öl unterschlagen. Das Dressing vorsichtig mit dem Salat mischen und abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.