Quarktorte mit Grieß

Name: Quarktorte mit Grieß - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 45 min
Total time: 135 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 125 g Zucker; 1 Stk. Eigelb; 125 g Butter; 2 TL Backpulver; 1 PK Vanillezucker; 100 g Butter; 200 g Zucker; 1 PK Vanillezucker; 4 Stk. Eigelb; 1 EL Grieß; etwas Zitronensaft; 750 g Magerquark; 4 Stk. Eiweiß

Arbeitszeit:	2 Stdn. 15 Min.
Vorbereitung:	45 Minuten
Zubereitung:	90 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Mehl, Zucker, Eigelb, Butter, Backpulver und Vanillezucker zu einem Teig verkneten und zu gleichmäßigen Streuseln verarbeiten.
Schritt 2

Für die Füllung die Butter mit Zucker, Vanillezucker und Eigelb schaumig rühren.
Schritt 3

Grieß, Zitronensaft und Quark dazu rühren.
Schritt 4

Eiweiß steif schlagen und unterheben.
Schritt 5

Den Boden einer gefetteten Springform mit 1/3 der Streusel belegen.
Schritt 6

Quarkmasse darüber streichen und mit den restlichen Streuseln bedecken.
Schritt 7

Die Torte im vorgeheizten Backofen bei 175° Grad ca. 90 Minuten backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.