Quarkplätzchen

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät zu einem cremigen Teig verrühren.

Die Quarkplätzchen esslöffelweise in die Pfanne geben (1 Esslöffel = 1 Quarkplätzchen). Sie sollten langsam, nie auf voller Stufe gebacken werden, denn sonst werden sie schnell von außen schwarz, bleiben aber von innen teigig.

Ich mag sie am liebsten einfach so, einige mögen es aber bestimmt auch gern z.B. mit Apfelmus.

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