- 20 Minuten
Quarkbrötchen oder Rosinenbrötchen
| Arbeitszeit ca | 10 Minuten |
|---|---|
| Ruhezeit ca | 5 Minuten |
Zutaten
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Die Zutaten zu einem Teig verkneten. Wer Rosinenbrötchen machen möchte, fügt ganz zum Schluss die Rosinen hinzu.
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Den Teig 5 Minuten ruhen lassen, dann ca. 12 - 14 gleich große Kugeln formen. Auf ein Backblech legen und ganz leicht platt drücken. Bei 180°C 30 Minuten backen.
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Tipp: Wer die Brötchen mit Roggen- oder Vollkornmehl machen möchte, muss ein kleines Bisschen mehr Milch und Öl nehmen, sonst werden sie zu fest.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 3187 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: