Quark - Spinat - Pasta - Auflauf

Die Pasta al dente kochen.

Den Quark mit dem Frischkäse, dem Fetakäse und dem Spinat (einfach tiefgefroren die kleinen Kugeln untermischen) vermischen. Ajvar, gepressten Knoblauch, Kräutersalz und Pfeffer, Peperoncini (Menge nach Belieben, getrocknet, kleingehackt) dazugeben, Pasta auch dazugeben und alles in einer große Auflaufform gut vermengen.

Tomaten in Scheiben schneiden und auf die Quarkmischung legen. Mit Kräutersalz, Pfeffer und Thymian würzen. Parmesan frisch reiben und darüber streuen.

Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Den Auflauf in den Ofen geben und 45 Minuten backen.

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