Quark - Nudel - Auflauf

Nudeln fast weich kochen und abtropfen lassen.

Quark, flüssige Margarine und Eigelb schaumig rühren. Gewürze zufügen, gehackte Petersilie und den gewürfelten Schinken dazugeben. Die Quarkmasse mit den Nudeln vermischen und in eine gefettete Auflaufform füllen. Im vorgeheizten Backofen 20 min bei 190° backen.

Dann die in Scheiben geschnittenen Tomaten auf den Auflauf legen, Semmelbrösel darüberstreuen und Butterflöckchen darauf verteilen. Weitere 10 min im Ofen fertigbacken.

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