- 20 Minuten
Den Quark und den Frischkäse mit einem guten Schuss Sahne in eine ausreichend große Schüssel geben und glatt rühren - so lange, bis eine homogene Masse daraus wird. Anschließend mit etwas hellem Essig und ein paar Spritzern Flüssigsüßstoff sowie Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Schluss die Zwiebeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Zwei davon unter den Quark heben, mit der anderen und dem in Röllchen geschnittenen Schnittlauch den Quark garnieren.
Dazu schmeckt am besten frisches Bauernbrot und ein kühles Bier!
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Angaben pro 1
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | 586 kcal | |
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: