Putenschnitzel mit Spargel-Erdbeersalat, dazu Joghurt-Curry-Dressing

Den Spargel schälen und in Salzwasser gar kochen.

Währenddessen das Putenschnitzel nach Geschmack würzen und in einer Grillpfanne braten.

Spargel und geputzte Erdbeeren in mundgerechte Stücke schneiden.

Den Naturjoghurt mit Curry und Balsamico mischen und mit Salz, Vanille und Honig abschmecken.

Putenschnitzel, Spargel, Erdbeeren und evtl. Feldsalat auf einem Teller anrichten und das Dressing darüber träufeln.

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