Putenbrust mit Artischocken

Name: Putenbrust mit Artischocken - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 600 g Putenbrust; 4 Tomate(n); 1 Dose Artischockenherzen; 2 EL Kapern; 2 Zehe/n Knoblauch; 3 EL Zitronensaft; 3 EL Olivenöl; 100 g Käse (Gouda)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Putenbrust quer zur Faser in 5-mm-dicke Scheiben schneiden, portionsweise anbraten, in eine feuerfeste Form geben, salzen und pfeffern. Tomaten häuten und in Scheiben schneiden. Artischockenherzen achteln. Auf dem Fleisch anrichten und mit Kapern bestreuen. Knoblauch pressen, mit Zitronensaft und Öl vermischen und auf dem Fleisch verteilen. Mit Käse bestreuen. Bei 200 Grad 15 Minuten überbacken.
Schritt 2

Dazu Gnocchi, Risotto oder Weißbrot.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.