Puten-Pilaw

Name: Puten-Pilaw - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Putenschnitzel; 2 EL Öl; 1 EL Paprikapulver, rosenscharf oder edelsüß; Salz und Pfeffer; 200 g Reis; 500 ml Hühnerbrühe; 2 Zwiebel(n); 1 Bund Suppengrün; 200 g Champignons; 300 g Tomate(n); evtl. Petersilie zum Garnieren

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebeln und den Sellerie würfeln, die Möhren raspeln. Den Porree, die Champignons und die Tomaten klein schneiden.
Schritt 2

Das Putenfleisch in Würfel (ca. 2 cm) schneiden und in Öl anbraten, dabei mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver (ca. 1/2 EL) würzen. Den Reis und die Hühnerbrühe dazugeben und 10 Minuten garen. Danach das Gemüse hinzugeben und 5 - 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3

Anschließend kann das Gericht mit etwas Petersilie garniert serviert werden.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.