Puten-Avocado-Sandwich

Die Knoblauchzehe schälen und zerdrücken. Die Avocado aufschneiden, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus nehmen und mit einer Gabel zerdrücken.

Die zerdrückte Knoblauchzehe mit der Avocado vermischen. Einen Spritzer Zitronensaft und etwas Salz und Pfeffer nach Belieben hinzugeben und nochmals gut vermengen.

4 Scheiben Toastbrot mit der Avocadocreme bestreichen. Jeweils mit 2 Scheiben Putenbrustwurst und einer Scheibe Toastkäse belegen und die zweite Scheibe Toastbrot darauf legen. Die Toasts nach einander mit dem Sandwichtoaster toasten oder die Toasts vorher bereits toasten.

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