Pudding-Schmand-Quarkkuchen

Boden:

50 g Margarine flüssig machen,

mit 50 g Zucker,

150 g Mehl,

1 Ei,

1 TL Backpulver zu einem glatten Teig gut verrühren.

Den Teig in eine Springform geben und glattstreichen

Für die Quarkmasse:

500 g Quark,

150 g Zucker,

1 Ei,

2 Eigelb,

1 Becher Schmand,

1 P. Vanillezucker,

1 P. Sahnepudding,

1 Tasse Öl,

250 ml Milch gut verrühren und anschließend auf den Teig geben.

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