Provenzalisches Nudelpfännchen

Name: Provenzalisches Nudelpfännchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 250 g Nudeln, kurze, z.B. Spiralen; 1 Zwiebel(n); 200 g Zuckerschote(n); 1 Paprikaschote(n), gelb; 1 kleine Zucchini; 6 Champignons; 1 Dose Gemüse, provenzalisches; Kräuter der Provence

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln wie gewohnt zubereiten.
Schritt 2

Die Zwiebel und die Paprika fein würfeln. Die Zuckerschoten in Stücke schneiden. Alles in einen heißen Topf geben und andünsten. Die Zucchini vierteln und hinzufügen. Die Champignons in Stücke schneiden und ebenfalls untermischen, anbraten und mit den Kräutern abschmecken. Das Dosengemüse hinzufügen und erwärmen.
Schritt 3

Die Nudeln abgießen und gut untermischen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

rkangaroo says:

Hallo, so, jetzt hab ich endlich auch dieses Rezept ausprobiert (ohne Dosengemüse) und wie erwähnt, mit 1 Dose crushed Tomaten. Gewürzt habe ich alles mit Kräutern der Provence, Pfeffer und Gemüsebrühepulver. Das hat uns sehr gut geschmeckt und war schnell gekocht mit einem Rest Wholemealpasta. Leider hatte ich keine Champignons, doch die haben nicht unbedingt gefehlt. Ich werde es garantiert wiedermal kochen, da es ein sehr variables Essen ist. Danke fürs Rezept! Gruss aus Australien rkangaroo
rkangaroo says:

Hallo, ich habe mich auch über dieses Dosengemüse gewundert (würde ich hier sowieso nicht bekommen) und werde dafür 1 Dose crushed Tomaten nehmen; da ist viel Sosse mit drinn. Dieses Rezept steht bei mir für nächste Woche auf dem Speißeplan. Gruss aus Australien rkangaroo

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