Prinzess- und Kidneybohnen Salat

Name: Prinzess- und Kidneybohnen Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Dose Kidneybohnen; 4 Handvoll Bohnen (Prinzessbohnen, TK); 1 m.-große Zwiebel(n), rot; 1 Zehe/n Knoblauch; 1 EL Tomatenmark; 3 EL Olivenöl; 1 EL Balsamico; 1 Schuss Zitronensaft; 1 Prisen Salz; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 Prise(n) Zucker

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kidneybohnen in ein Sieb geben, waschen und abtropfen lassen. Die TK-Prinzessbohnen im Dämpfer zubereiten, bis sie gar sind (ca. 8 Minuten).
Schritt 2

Zwiebel fein würfeln. Den Knoblauch pressen oder würfeln und mit Salz und dem Messerrücken vermischen. Beides in eine Schale geben und mit den restlichen Zutaten das Dressing anrühren.
Schritt 3

Die Bohnen dazugeben, durchmengen und servieren.
Schritt 4

Wenn die Prinzessbohnen dabei noch warm sind, nehmen sie das Dressing super auf. Schmeckt am besten lauwarm.
Schritt 5

Dazu essen wir gerne Chicken Wings oder Grillfleisch.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Ostfriesin1 says:

Hallo freshkiss, Deinen Bohnensalat gab es heute zum Mittagessen bei uns (mit gebratenen Hähnchen-Schenkeln). SOWAS VON LECKER !!! Meine Mini-Abwandlung (da vorhanden): Frische grüne Bohnen, ca 300g, vor dem Garen in kleine Stücke geschnitten und dem Kochwasser 1 TL Bohnenkraut zugefügt. 2 Pell- Kartoffeln waren vom Vortag auch noch da. Die habe ich gepellt, auch kleingeschnitten und untergehoben. Die Dressing-Menge verdoppelt ich einfach (ausser Knoblauch, da ich eine große, frische Zehe hatte). Übrigens auch kalt richtig toll !!! 5***** begeisterte Sterne und LG aus HH von Molly PS: Ich bin davon überzeugt, dass Deine tollen Ideen viel häufiger probiert würden, wenn Du gleich anfangs einige Bilder zufügtest... Nicht böse sein - dies ist nur ein liebgemeinter Tipp...