Preiselbeer-Apfel-Konfitüre à la Gabi

Name: Preiselbeer-Apfel-Konfitüre à la Gabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 500 g Preiselbeeren; 4 Äpfel; 1 Vanilleschote(n); 1 kg Gelierzucker

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

500 g Preiselbeeren

4 Äpfel

1 Vanilleschote(n)

1 kg Gelierzucker

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herauskratzen.
Schritt 2

Die Früchte mit dem Gelierzucker vermischen und die Vanilleschote und das -mark zufügen. Die Früchte unter Rühren zum Kochen bringen und einige Minuten sprudelnd kochen lassen. Die Vanilleschote entfernen. Gelierprobe machen.
Schritt 3

Vorbereitete Gläser mit der Konfitüre füllen und sofort verschließen.
Schritt 4

Als Beilage zu Rind- und Wildbraten reichen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.