Pommes Würzsalz

Petersilie, Zwiebeln, braunen Zucker und die Hälfte des Salzes (z. B., in einer elektrischen Kaffeemühle) zu Pulver zerkleinern und mit den restlichen Zutaten vermengen.

Wenn keine Feinwaage zur Hand ist, kann man auch einen Teelöffel verwenden. Dieser fasst ca. 3 g Pulver.

Zum Würzen von Pommes und Bratkartoffeln bestens geeignet.

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