Porridge

Die Milch in einem Topf erwärmen. Die Haferflocken einrühren. Das Salz dazu geben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Anschließend ca. 15 Min. bei kleiner Hitze köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Mit dem Honig süßen.

In ein Schälchen füllen und die Butter in Flöckchen geschnitten und Zimt darüber geben. Sofort servieren.

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