Pizza Rucki Zucki

Name: Pizza Rucki Zucki - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 250 g Magerquark; 8 EL Öl; 4 EL Wasser; 400 g Mehl; 1 Ei(er); 1 Prise(n) Salz; etwas Oregano; ½ Tube/n Tomatenmark; 1 Beutel Gemüse (Pfannengemüse, TK, z.B. "Italienisch", 750 g); 4 Scheibe/n Käse (Schnittkäse oder n. B. geriebenen Käse); 1 Tomate(n), evtl.

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Aus Quark, Öl, Wasser, Mehl, Ei, Salz und evtl. Oregano einen geschmeidigen Knetteig bereiten. Auf einem Backblech (mit Backpapier) ausrollen oder, wie ich es mache, einfach mit den Händen ausbreiten.
Schritt 2

Anschließend mit Tomatenmark bestreichen, die Gemüsemischung darauf geben und den Käse auflegen oder draufstreuen. Die Tomate in hauchdünne Scheiben schneiden, auf dem Käse verteilen und mit Oregano bestreuen.
Schritt 3

Das Ganze kommt dann bei 250°C (Ober-/Unterhitze) für ca. 30 min. in den Ofen, je nachdem, wie knusprig und braun man seine Pizza mag.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.