Pizza mit Käse, Zwiebeln, Speck und Ei

Name: Pizza mit Käse, Zwiebeln, Speck und Ei - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 300 g Dinkelmehl; 1 Pck. Backpulver; 150 g Quark; 65 ml Milch; 65 ml Olivenöl; 70 g Tomatenmark; 1 große Lauchzwiebel(n); 3 Lauchzwiebel(n); 125 g Käse, gerieben; 1 Kugel Büffelmozzarella; 1 Ei(er); 100 g Frühstücksspeck; Pfeffer, aus der Mühle

Arbeitszeit ca	10 Minuten

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Den Mozzarella in kleine Stückchen zupfen oder mit dem Messer zerkleinern. Das Ei hart kochen, abschrecken und schälen.
Schritt 2

Mehl, Backpulver, Quark, Milch und Öl zu einem glatten Teig verkneten. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, mit etwas Mehl bestäuben und den Teig ausrollen. Die Pizza mit Tomatenmark bestreichen und nach Belieben pfeffern. Zwiebelringe, Frühlingszwiebeln, Reibekäse und Mozzarella auf der Pizza verteilen. Etwa 10 Minuten im Backofen bei 180 °C Umluft backen.
Schritt 3

Das Ei in dünne Scheiben schneiden. Ei und Bacon auf die Pizza geben und weitere 10 - 15 Minuten fertig backen. Sofort servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.