Hot Dog-Pyramide

Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Den Pizzateig auslegen und mit insgesamt 6 Würstchen, 3 nebeneinander und immer 2 hintereinander, belegen. Auf die Würstchen den in Scheiben geschnittenen Camembert legen und die Essiggurke, ebenfalls in Scheiben oder in Streifen, auf den Camembert.

Darüber wieder vorne beginnen, aber diesmal mit insgesamt 4 Würstchen, diese wieder mit dem Camembert und mit den Essiggurken belegen. Als letztes kommen insgesamt 2 Würstchen auf die Pyramide. Die Würstchen mit Senf bestreichen und mit Röstzwiebeln bestreuen.

Den Pizzateig schräg an den Rändern einschneiden und abwechselnd über die Füllung legen, so dass alles bedeckt ist. Den Teig mit dem verquirlten Eigelb bestreichen und die Würstchenpyramide im Ofen ca. 30 - 35 Minuten backen. Der Teig sollte außen goldbraun sein.

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