Pizza Bianca mit Gorgonzola, Mozzarella und Walnüssen

Name: Pizza Bianca mit Gorgonzola, Mozzarella und Walnüssen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 95 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 375 g Mehl; 0.5 PK Trockenhefe; 2 EL Walnussöl; 1 TL Salz; 100 ml Milch (lauwarm); 1 Handvoll Salbeiblatt; 100 g Walnusskern (gehackt); 250 g Gorgonzola; 200 g Mozzarella (gerieben)

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Wartezeit:	80 Minuten
Backzeit:	20 Minuten
Ruhezeit:	60 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Mehl mit der Hefe, dem Öl, Salz, der Milch und ca. 100 ml lauwarmem Wasser glatt verkneten. Abgedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen.
Schritt 2

Den Ofen auf 220°C Unter- und Oberhitze vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen. Den Teig vierteln und jeweils zu einem dünnen Fladen formen. Auf die Bleche legen. Mit dem Salbei und den Walnüssen bestreuen. Den Gorgonzola und zusammen mit dem Mozzarella darüber verteilen. Im Ofen ca. 20 Minuten goldbraun backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.