Piroggen mit Kartoffelbrei-Schinken-Füllung

Name: Piroggen mit Kartoffelbrei-Schinken-Füllung - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Mehl; 1 Ei(er); etwas Wasser, lauwarm; 400 g Kartoffelpüree, Fertiggericht oder selbstgemacht; 250 g Quark; 75 g Schinkenwürfel; Paprikapulver; Pfeffer; Fett zum Braten

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Mehl, Ei und Wasser mischen, bis ein fester Teig entsteht.
Schritt 2

Die Schinkenwürfel kurz braten. Kartoffelbrei, Quark und Schinkenwürfel mischen und würzen.
Schritt 3

Den Teig dünn ausrollen, Kreise ausstechen, mit je 1 TL Füllung belegen, zuklappen und verschließen.
Schritt 4

Die Piroggen in heißem Wasser kochen, bis sie oben schwimmen. Dann abtropfen und in einer Pfanne braten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.