Mozzarella - Tomaten vom Grill

Name: Mozzarella - Tomaten vom Grill - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 8 Tomate(n), (normale Größe); 250 g Mozzarella; 4 TL Pesto (Basilikum-); Salz und Pfeffer, frisch gemahlener

Zutaten

8 Tomate(n), (normale Größe)

250 g Mozzarella

4 TL Pesto (Basilikum-)

Salz und Pfeffer, frisch gemahlener

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Tomaten waschen und den Deckel abschneiden. Tomaten entkernen, innen salzen und pfeffern.
Schritt 2

Mozzarella in ca. 1 cm große Würfel schneiden mit dem Pesto vermengen, Masse in die Tomaten füllen, den Tomatendeckel wieder aufsetzen. Die Tomaten in Alu-Folie wickeln.
Schritt 3

So vorbereitet ca. 10 min auf dem Grill oder bei 180 Grad ca. 10 min im Backofen fertig backen, dazu am besten Tzatziki und Baguette Brot reichen.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Holli_Lolli says:

Unsere Sache war das Rezept leider nicht so sehr. Durch die Kombination von Pesto mit Mozarella fand ich das gnaze am Ende sehr fettig und leider nicht so frisch wie ich es mir an einem heißen Tag von meiner Grillbeilage gewünscht hätte. Ich nehme aber grundsätzlich die Idee mit, auch Tomaten zu füllen, das ging nämlich viel besser, als ich erwartet habe!
JetztReichtsAber says:

Hatten sie gestern beim Grillen und die waren total lecker. Ich hab sie mit den Mini Buffelmozzarellakugeln die es gerade beim Al.. gibt gefüllt. Da passt eine genau in eine Tomate. Und dann haben wir sie ohne Folie über der Glut gegrillt.

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		267 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Mozzarella - Tomaten vom Grill

Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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