Pikanter Salat mit Mais und Kidneybohnen



  • Paprika, Tomaten und Gurke in mundgerechte Stücke zerkleinern. Den Feta-Käse würfeln. Kidneybohnen und Mais abspülen und abtropfen lassen. Die Zutaten in eine Schüssel geben.

  • Für das Dressing die Zwiebel klein hacken und mit Zucker, Salz und Pfeffer in ein extra Schüsselchen geben. Mit dem kochenden Wasser verrühren. Essig und Öl dazugeben und abschmecken. Das Dressing über den Salat geben.

  • Tipp: Man kann auch ein Bund Frühlingszwiebeln unter den Salat geben und dafür die Zwiebel im Dressing weg lassen.

  • Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

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