Pikanter Nudelauflauf Hawaii

Name: Pikanter Nudelauflauf Hawaii - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 300 g Nudeln (Maccheroni), oder Nudeln nach Wahl; 1 Dose Ananas; 100 g Kochschinken; 100 g Schinken, gewürfelt; 200 ml Sahne; 150 ml Milch; 2 m.-große Zwiebel(n); 1 EL Schmelzkäse; 1 Knoblauchzehe(n); 2 TL Currypulver; ½ Becher Crème fraîche; 300 g Käse, gerieben; 1 TL Fleischbrühe; 2 TL Kräuter, italienische

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Nudeln bissfest in Salzwasser kochen.
Schritt 2

Schinken, Zwiebeln, Knoblauch in reichlich Butter anschwitzen. Dann die Sahne, die Milch, den Schmelzkäse und etwas vom Ananassaft hinzugeben und aufkochen lassen. Nun die Kräuter, die Brühe und die Crème fraîche hinzugeben, kurz aufkochen lassen und abschmecken mit Salz, Pfeffer und Curry.
Schritt 3

Die Nudeln mit der Soße in einer Auflaufform gut vermischen ca. 20 Min. bei 175°C Umluft auf der mittleren Schiene backen. Dann den Käse darüber streuen und weitere 20 Min. überbacken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Wonn says:

Ein sehr leckerer Auflauf, gibt es sicherlich öfter.
Lenipeni92 says:

Den Auflauf hat selbst mein Vater gegessen, obwohl er eigentlich kein Fan von Ananas ist. Vier Sterne hierfür.