Pikante Tomaten-Hühnersuppe

Name: Pikante Tomaten-Hühnersuppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Suppenhuhn; 1 Lorbeerblatt; einige Pfefferkörner; Pfeffer; Salz; 1 ½ kg Tomate(n) (evtl. mit Dosentomaten kombinieren); 500 g Zwiebel(n), gehackt; Öl; 2 Würfel Suppengewürz; Oregano; 125 ml Tomatensaft (Sangrita pikante); etwas Cayennepfeffer

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Suppenhuhn im Schnellkochtopf mit ausreichend Wasser, Lorbeerblatt, Pfefferkörnern, Pfeffer und Salz etwa 30 Minuten kochen.
Schritt 2

In der Zwischenzeit Tomaten im heißen Wasser brühen, häuten und vierteln. Zwiebeln in Öl andünsten, dann Tomaten dazugeben, das Ganze leicht köcheln lassen und mit Hühnerbrühe ablöschen.
Schritt 3

Das Fleisch vom Suppenhuhn zupfen. Hühnerfleisch, Suppenwürfel und Oregano zu den Tomaten dazugeben und mit Sangrita pikante und Cayennepfeffer abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.