Pikante rote Paprikasuppe

Name: Pikante rote Paprikasuppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 5 Paprikaschote(n), rote; 4 Zwiebel(n); 5 Knoblauchzehe(n); 1.750 ml Gemüsebrühe; 5 EL Mehl; 3 EL Butter; 5 TL Tomatenmark; 3 TL Paprikapulver; Salz und Pfeffer; Chilipulver; 1 Becher Crème fraîche, oder Sahne

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Gewürfelte Paprika und gewürfelte Zwiebeln in Butter andünsten. Mehl und Tomatenmark darin erhitzen und unter rühren mit Brühe aufgießen. Restliche Zutaten (Gewürzmenge je nach individuellem Geschmack) unter Hitze zugeben und aufkochen. Alles pürieren, zuletzt Crème fraîche oder Sahne unterrühren.
Schritt 2

Dazu schmeckt z. B. weißes Brot.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.