Pikante Krabbenschnitten nach Uromas Art

Name: Pikante Krabbenschnitten nach Uromas Art - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 3 min
Total time: 28 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 15 g Speisestärke, (1,5 schwach gehäufte EL); 125 ml Sahne; etwas Salz; 125 g Krabbenfleisch; 1 EL Haselnüsse, gehackt; 50 g Käse (Schweizer) , gerieben; etwas Paprikapulver; etwas Muskat, frisch gerieben; 1 TL Kirschwasser; 6 Scheibe/n Weißbrot, etwa 1 1/2 cm dick, am besten Toastbrot; etwas Butter

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Speisestärke mit der Sahne in einem kleinen Kochtopf anrühren, unter Rühren erhitzen und einmal kurz aufkochen lassen. Die Sahnesoße mit Salz abschmecken. Die Krabben, die Haselnüsse, das Kirschwasser und den Käse darunter rühren und die Masse mit Salz, Paprika und Muskat abschmecken. Die Weißbrotscheiben zunächst mit Butter und dann bergförmig mit der Krabbenmasse bestreichen.
Schritt 2

Die Schnitten auf den Grillrost legen, unter den vorgeheizten Grill schieben und in ca. 3 Min. überbacken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.