Pikante Fetakäsecreme

Den Fetakäse fein zerbröseln oder mit Hilfe einer Gabel zerkleinern. Die Zwiebel sowie die Knoblauchzehen fein hacken.

Die Chilischoten enthäuten, von den Kernen befreien und ebenfalls fein hacken. Alle Zutaten zusammen mit der Creme fraiche verrühren und nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken.

Damit sich der pikante Geschmack der Fetakäsecreme entfalten kann, über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

Dazu passt am besten frisches Baguette.

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