Philadelphia - Torte mit Himbeeren

Philadelphia und Puderzucker verrühren. Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif schlagen und mit der Käsemischung verrühren.

Um den Biskuitboden einen Springrand legen und die Füllung darauf geben (Tipp: Wenn man den Biskuitboden mit Vanillezucker oder aber mit etwas Sahnesteif bestreut, bevor man die Füllung aufträgt, weicht der Boden nicht durch).

Mit Himbeeren belegen, einen roten Tortenguss darüber laufen lassen.

3 Stunden im Kühlschrank erkalten lassen

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