Pflaumen-Grapefruit Marmelade

Name: Pflaumen-Grapefruit Marmelade - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 800 g Pflaume(n), gelb oder rot, reif, gewaschen, entsteint; 200 ml Grapefruitsaft, pink; 500 g Gelierzucker, 2:1; 2 Pck. Vanillezucker

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

800 g Pflaume(n), gelb oder rot, reif, gewaschen, entsteint

200 ml Grapefruitsaft, pink

500 g Gelierzucker, 2:1

2 Pck. Vanillezucker

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die entsteinten Pflaumen zusammen mit dem Grapefruitsaft pürieren. Die pürierte Masse zusammen mit dem Gelierzucker und dem Vanillezucker kurz aufkochen lassen und dann 3 min sprudelnd kochen lassen (siehe Packung). Die Marmelade dann gleich heiß in Twist-off-Gläser abfüllen, auf dem Deckel 5 min stehen lassen, danach abkühlen lassen.
Schritt 2

Wer es etwas säuerlicher mag, lieber etwas Vanillezucker weglassen.
Schritt 3

Reicht für ca. 4 Gläser à 230 ml
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.