- 12 Stunden
Pfirsich-Feigen-Chutney
| Arbeitszeit ca | 10 Minuten |
|---|---|
| Ruhezeit ca | 5 Minuten |
Zutaten
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Die Pfirsiche waschen, entsteinen, fein würfeln. Die Feigen waschen, halbieren, fein würfeln. Früchte, Essig und Saft in einem Kochtopf mit Gelierzucker verrühren, alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten kochen.
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Das Chutney mit Salz und Gewürzen abschmecken und sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln verschließen, umdrehen und etwa 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 30 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: