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Frischer Kartoffelsalat mit Speck und Gurke
Zutaten
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Die Kartoffeln am besten schon einen Tag vorher kochen. Am nächsten Tag die Kartoffeln dann pellen und in Scheiben schneiden.
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Den Speck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne leicht anbraten.
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Die Gurke in dünne Scheiben schneiden sowie die Zwiebel in kleine Würfel.
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Alles mit der Mayonnaise zusammen vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 466 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: