Fussel - Salat

Möhren und Äpfel schälen und (z.B. in der Küchenmaschine) grob raspeln.

Den Saft der Zitrone, Zucker und Öl dazu geben, vermischen und etwas ziehen lassen.

Wer mag kann auch Rosinen dazugeben.

Der Salat heißt bei unseren Kindern so, da die Raspel, wie Fusseln aussehen.

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