Pfeffersuppe

In der Butter die klein gehackte Zwiebel und das gewürfelte Fleisch kurz anschmoren. Tomatenmark, Milch, Fleischbrühe und Gewürze hinzufügen. Die Suppe ca. 1,5 Stunden köcheln lassen. Nach 45 Minuten die klein geschnittenen Paprikaschoten dazugeben. Rahm steif schlagen, mit Salz und fein gehackter Petersilie vermischen und auf die Suppe geben.

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