Pfeffernüsse, weiß

Name: Pfeffernüsse, weiß - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 90 Portion(en)
Ingredients: 500 g Mehl; 500 g Puderzucker; 4 Ei(er); 100 g Zitronat; 1 Zitrone(n), geriebene Schale; 1 TL Muskat, gerieben; 1 EL Zimt; 1 TL Nelke(n), gemahlene; 1 TL Pfeffer; 1 Pck. Backpulver

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Eier, den gesiebten Puderzucker, Muskat und die restlichen Gewürze gut verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und auf eine Arbeitsfläche sieben. Die Eiermasse zugeben und gut unter das Mehl kneten. Aus diesem Teig kleine Kügelchen formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und bei 180 Grad 10 Minuten backen.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Nelly35 says:

huhu , kann ich die heute für Weihnachten backen , oder müssen die ne zeitlang liegen ? Gruß Anja
Jacky5017 says:

Hallo, da ich die gekauften Pfeffernüsse super gern esse, aber ich dieses Jahr alles selber machen will, hab ich heute dein Rezept ausprobiert. Vor allem da die Zutatenliste auch überschaubar ist. Das Rezept lässt sich wirklich leicht verarbeiten, der Teig hat auch genau die richtige Konsistenz und geht richtig schön auf. Probiert hab ich natürlich auch schon :D und sie schmecken super lecker, viel besser als aus dem Geschäft. Die werden ab jetzt jedes Jahr gebacken und deswegen auch 5 Sterne von mir. lg Jacky

Menge pro Portion
kJ (kcal)		50 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

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Nährwertangaben

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