Peters Immenrieder Wurstsalat

Den Fleischkäse, den Emmentaler und die Schwarzwurst in kleine Scheiben schneiden. Die Essiggurken klein schneiden und alles in einer Schüssel gut vermischen.

Die Gewürze sowie das Gurkenwasser nach Geschmack dazugeben und abschmecken.

Dazu passen frische Laugenbrezeln oder Laugenstangen.

Als Getränketipp empfehle ich im Sommer ein schönes kühles Kristallweizen, im Herbst und Winter ein dunkles Hefeweizen.

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