Pesto-Mozzarella-Knusperstangen

Eine der beiden Blätterteige ausrollen und mit Pesto bestreichen.

Den Mozzarella klein schneiden und über den Teig streuen. Nun der bisher ungenutzten Teig über den ersten decken. Der Teig wird nun in Streifen geschnitten (nach der Länge der kurzen Seite). Im Anschluss werden die Streifen gedreht, mit Margarine gefettet, gewürzt und mit den Kernen bestreut.

Die Streifen bei 180 °C backen, bis sie aufgegangen und leicht braun sind.

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