Pesto Calabrese mit Lachs

Name: Pesto Calabrese mit Lachs - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 1 Lachsfilet(s); 1 Glas Pesto alla Calabrese; 1 Becher Sahne; 1 Bund Lauchzwiebel(n); 1 EL Petersilie, gehackte; 1 Paket Nudeln; 1 kl. Glas Weißwein; etwas Öl, zum Anbraten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Nudeln nach Anweisung bissfest kochen. Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden und anbraten.
Schritt 2

In der Zwischenzeit den Lachs klein schneiden. Die Lauchzwiebeln mit dem Wein ablöschen und den Lachs dazugeben. Kurz aufkochen lassen. Jetzt Sahne und das Glas Pesto alla Calabrese hinzufügen und nochmals kurz kochen lassen.
Schritt 3

Zum Schluss die Petersilie unterrühren. Die Sauce mit den Nudeln servieren.
Schritt 4

Ich verzichte auf weitere Gewürze, da mir das Pesto schon genug gewürzt ist, aber das ist Geschmackssache.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.