Perfekter Zuckerguss

Name: Perfekter Zuckerguss - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 12 Portion(en)
Ingredients: 350 g Puderzucker; 2 Eiweiß; 2 Spritzer Zitronensaft

Zutaten

350 g Puderzucker

2 Eiweiß

2 Spritzer Zitronensaft

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Puderzucker sieben und in eine Rührschüssel geben. Das Eiweiß dazugeben und zwei Minuten gut verrühren. Dann den Zitronensaft dazugeben und nochmals gut verrühren.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Nickylein1987 says:

Dies ist ein top Rezept, um einen super Zuckerguss zu erhalten. -> Lecker, gut zu verarbeiten und zudem zügig auf dem ausgekühlten Kuchen fest geworden. ???????? 5 Sterne! ***** Ich habe die Menge halbiert und konnte einen ganzen Zitronenkuchen (Kastenform) damit ausgiebig bestreichen. Es war sogar noch genug Guss über am Ende.
Blackicia says:

So wollte ich Zuckerguss immer haben. Schön dick und weiß. Endlich weiß ich wie es geht. Jetzt muss ich nur noch besser im Auftragen werden ????

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Ölboden

Menge pro Portion
kJ (kcal)		121 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Perfekter Zuckerguss

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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