Peperoni-Pasta

Name: Peperoni-Pasta - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 EL Olivenöl; 1 Zwiebel(n), gehackt; 2 Paprikaschote(n), orange und rot; 800 g Tomate(n), gehackte aus der Dose; 1 EL Pesto (Tomatenpesto); 1 TL, gestr. Paprikapulver; 250 g Wurst (Peperoni-Wurst); 2 EL, gestr. Petersilie; 450 g Nudeln; Salzwasser; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin weich dünsten. Paprikawürfel, Tomatenpesto, Tomaten und das Paprikapulver hinzugeben. Alles zum Kochen bringen.
Schritt 2

Die Peperoniwurst in Scheibchen schneiden und zusammen mit der Petersilie hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hitze reduzieren und etwa 15 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3

Die Nudeln derweil im Salzwasser bissfest kochen, abgießen und abtropfen lassen, danach in eine vorgewärmte Servierschüssel umfüllen. Etwa 1 EL Olivenöl darübergießen und gut verrühren. Die Soße hinzugeben und mit den Nudeln vermengen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.