Penne mit Zitronen-Basilikum-Sauce

Arbeitszeit ca 5 Minuten

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Zutaten











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  • Die Nudeln in 3 Liter Wasser mit 3 TL Salz garen. Die Zitrone auspressen und die Schale abreiben.

  • Die Zwiebel in Olivenöl anschwitzen und mit ein wenig Nudelwasser und dem Zitronensaft ablöschen. Den Zitronenabrieb hinzufügen und kurz aufkochen lassen.

  • Die Kochplatte ausschalten und den Frischkäse, Parmesan, Knoblauch und Basilikum (in feine Streifen geschnitten) hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die fertig gekochten Nudeln unter die Soße mischen und sofort servieren.

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

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Nährwertangaben

Angaben pro

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz