Suppengewürz aus Suppengrün

Name: Suppengewürz aus Suppengrün - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 350 g Suppengrün, z.B. fertig abgepackt; 2 Bund Kräuter, frische, z.B. Petersilie und Schnittlauch; 2 Zehe/n Knoblauch, groß; 250 g Salz

Zutaten

350 g Suppengrün, z.B. fertig abgepackt

2 Bund Kräuter, frische, z.B. Petersilie und Schnittlauch

2 Zehe/n Knoblauch, groß

250 g Salz

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Suppengemüse putzen und klein schneiden. Zusammen mit dem geschälten Knoblauch und Kräutern zu einem feinen Brei pürieren. 250g Salz untermischen. Den Brei nun in Gläser abfüllen.
Schritt 2

Gekühlt hält sich das Gewürz über Monate.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Elarin says:

Hallo zusammen, ganz ähnlich mache ich meine Gemüsepaste auch. Bei mir kommt aber noch Zucchini mit dazu und ich nehme ein TK 8-Kräutermischung und geriebenen Parmesan, das hebt das Aroma nochmal um einiges. Im Anschuß wecke ich die Paste dann in kleine Gläser ein, so hält sich das auch ungekühlt beinahe ewig. LieGrü Elarin
Anaid55 says:

Hallo, immer wieder schöne Kombi. Für Suppen, Eintopf und und und. LG Diana

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		95 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Suppengewürz aus Suppengrün

Zutaten

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Nährwertangaben

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