Penne mit Schinken

Name: Penne mit Schinken - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Penne, (Röhrennudeln); 800 g Tomate(n), aus der Dose, in Stücken; 6 Scheibe/n Schinken, gekochter, feingehackt; 1 EL Olivenöl, extra Vergine!; Salz, Pfeffer a.d.M.; 1 Zwiebel(n), fein gehackt; 1 EL Rosmarin, frischer, fein gehackt; 50 g Parmesan, frisch gerieben

Zutaten

500 g Penne, (Röhrennudeln)

800 g Tomate(n), aus der Dose, in Stücken

6 Scheibe/n Schinken, gekochter, feingehackt

1 EL Olivenöl, extra Vergine!

Salz, Pfeffer a.d.M.

1 Zwiebel(n), fein gehackt

1 EL Rosmarin, frischer, fein gehackt

50 g Parmesan, frisch gerieben

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Öl in einer großen, schweren Pfanne erhitzen, Schinken und Zwiebelwürfel zugeben und unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten bei Niedrighitze dünsten, bis die Zwiebelwürfel goldgelb sind. Den Rosmarin und die Tomaten zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 2

Währenddessen die Pasta al dente kochen, abtropfen lassen und auf die Teller verteilen.
Schritt 3

Die Sauce darüber gießen und mit geriebenem Käse bestreut servieren.
Schritt 4

Dazu passt ein Salat der Saison.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.